加热/冷物料通过乳化锅内上部的中心搅拌、聚四氟乙烯刮板始终迎合搅拌锅 形体，扫净挂壁粘料，使被刮取的物料不断产生新界面，再经过叶片与回转叶片 的剪断、压缩、折叠，使其搅拌、混合而向下流往锅体下方的均质机处，物料再 通过高速旋转的切割轮与固定的切割套之间所产生的强力的剪断该设备在锅盖上 装有独特的一体视镜装置，配有封闭式照明灯，供操作人员随时观察物料乳化情 况。整套结构为三夹套，设备加热、冷却在同一夹套内完成，夹套外层有硅酸铝 保温层，可确保生产安全。
其次锅体上装有冷却水进出口。锅盖上配有各种快装接口，用户根据需要选 配（无菌空气呼吸器、物料吸入口、真空泵接口、清洗球、CPI接口、微量元素加 入口、一体视镜窗、真空表)。与物料接触部位采用优质不锈钢（医用采用316L材 料制造，内表面镜面抛光，真空搅拌装置卫生清洁，采用符合GMP规范的卫生标准 制造真空乳化机
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